Comme nous le savons tous, l'alimentation a des conséquences sur la santé, la croissance et le comportement de nos enfants. Ainsi, un régime équilibré a assurément un effet positif sur leur développement.

Etant nous-mêmes parents de quatre enfants, nous avons choisi de promouvoir la santé à notre façon. Pour nous, la qualité des aliments servis doit toujours être à la hauteur du plaisir que les enfants auront à découvrir leur repas.

Au début de chaque mois, nous vous présentons un nouveau menu que vous pourrez compléter avec votre enfant. C'est simple, rapide et cela constitue un choix santé qui en plus, respecte l'environnement. Tous les repas sont servis dans des plats recyclables afin de réduire la quantité de déchets que produisent les contenants jetables


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Quand la malbouffe vieillit nos enfants
Publié le 3 décembre 2008

Les médecins américains pointent les effets délétères de la mauvaise alimentation sur l’état de santé des jeunes. Artères bouchées et calculs rénaux : les jeunes Américains présentent, dès leur plus jeune âge, les mêmes pathologies que des personnes habituellement âgées d’une quarantaine d’années.

La première étude, réalisée par les chercheurs de l’Hôpital Mercy des enfants à Kansas City et présentée lors du dernier congrès scientifique de l’Association américaine du cœur s’est intéressée à état des artères de 70 enfants âgés de 6 à 19 ans présentant un risque accru d’accident cardiovasculaire, parce qu’ils étaient obèses, qu’ils présentaient des taux élevés de cholestérol ou qu’il y avait des antécédents familiaux... lire la suite